ハカタノチカラ

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hakatanochikara
チャンポンと言えば長崎のイメージの強い麺料理ですが、実は博多でもド定番のメニュー。
そこで”博多発のチャンポン”をコンセプトに専門業態をプロデュース。
豚骨スープをベースとした旨みが深いチャンポンに加え、トッピングだけでなく一品にも展開できるサイドメニュー”トンカラ”をもう一つの柱としました。ビ ル立替のため、現在一時閉店中。
プロデューサー・プランナー 本田一成
ネーミング 本田一成
商品MD構築 本田一成
商品開発 吉田恒広
ロゴデザイン 田中石雷
店舗設計 力の源カンパニー
ユニフォームデザイン ジャスティープラント
店舗オペレーション構築 本田一成