中華そば ちから

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chikara
広島中心にうどん・和菓子店を展開する株式会社ちから様より依頼を受け、”ちから”ブランドの中華そば業態をプロデュース。

80年近い歴史を持つブランドイメージを損なうことなく、懐かしくて新しい中華そば店をプランニング。投資を極力抑えるために、現状のうどん業態の店舗レイアウトをそのまま生かした店舗設計としました。

プロデューサー・プランナー 小川剛
ショップデザイン監修 小川剛
商品MD構築 小川剛
商品開発 吉田恒広
ロゴデザイン 小川剛、ジャスティープラント
ユニフォームデザイン ジャスティープラント
店舗オペレーション構築 山田穣、谷上詠一
スタッフ教育 小川剛、谷上詠一