開発事例

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博多うどん酒場 イチカバチカ

博多の食・呑み文化を世界へ博多の呑み方をそのまんま 豚バラ串にはじまり、うどんで〆る! 博多の呑み方にこだわった自社ブランド。 博多っ子が焼とりと言えば、豚バラ […]

商品開発業態プロデュース開発事例

博多釜揚げうどん イチカバチカ

博多うどん事業部 FCパートナー募集中 「博多のうどん」ば一緒にひろめましょう! ラーメンに続く次の博多ブランドを構築するため、古くから福岡市民に愛される博多う […]

商品開発業態プロデュース開発事例

博多鶏ソバ華味鳥

創業66 年を誇る博多水炊きの老舗「博多華味鳥」のラーメン業態。“ 鶏を知り尽くした博多水炊きの名店「博多華味鳥」が、経験と技術の粋を尽くして作った極上の鶏ソバ […]

商品開発業態プロデュース開発事例

どさん子

昭和36 年に創業、味噌ラーメンを全国に普及させ、日本ラーメン史に大きな足跡を残すラーメンチェーン「どさん子」のリブランディングプロジェクト。業態コンセプトを立 […]

商品開発業態プロデュース立上げ支援開発事例

TOKYO豚骨BASE

JR品川駅「Ecute品川」開業に伴い、近年発展が進む駅ナカ向けのラーメン業態を開発。 マスターコンセプトは「東京発。BRAND NEW豚骨ラーメン登場。」商品 […]

商品開発業態プロデュース立上げ支援開発事例

IPPUDO NY

2005年にスタートした、博多一風堂初の海外出店プロジェクト。その後の世界展開をにらんで、飲食店のジャンルでも注目度の高いアメリカ ニューヨークが最初の出店場所 […]

商品開発業態プロデュース海外開発事例

アンデルソーレ(伊勢自動車道安濃SA)

伊勢神宮に続く三重県伊勢自動車道サービスエリアのリニューアルプロジェクト。 風光明媚な伊勢湾の風景から、地中海をイメージしたデザインに仕上げました。 フードコー […]

商品開発業態プロデュース開発事例

蕎麦COMBO WATANABE

伝統的な蕎麦の概念と、力の源が持つラーメンのノウハウを融合させた”SOBA FUSION”の世界を表現。 これまで蕎麦に親しみの薄かった高感度の30~40代をタ […]

商品開発業態プロデュース開発事例

ZUZUTTO PARIS RAMEN WEEK

2013年度経済産業省COOL JAPAN推進事業に採択され、食の都パリで開催されたラーメンイベント「PARIS RAMEN WEEK」。 ラーメン店5軒に加え […]

イベントプロデュース海外開発事例

中華そば ちから

広島中心にうどん・和菓子店を展開する株式会社ちから様より依頼を受け、”ちから”ブランドの中華そば業態をプロデュース。 80年近い歴史を持つブランドイメージを損な […]

業態プロデュース立上げ支援開発事例